Hey BRO

Спешиалти-кофейня полного цикла, построенная на технологиях, глубоком знании продукта и уважении к гостю.

Hey BRO! — это не просто формат. Это культура. Это стиль. Это осознанный выбор в пользу качества, сервиса и технологий. Мы варим кофе, который хочется обсудить. Мы создаём пространство, куда возвращаются не за стаканом, а за отношением, вкусом и ощущением принадлежности к сообществу.

Что мы делаем:

• Обжариваем собственный кофе. Умные обжарочные машины, исключающие влияние человеческого фактора. Свежий урожай, отборные сорта, контроль на каждом этапе.
• Варим кофе как искусство. Бариста работают не по чеклисту, а с головой и вкусом. Каждый напиток сопровождается комментарием: объясняем, подбираем, раскрываем.
• Производим фрозен-брю. Уникальная технология холодного заваривания, не имеющая аналогов в регионе.
• Производим дрип-кофе. Быстрое и удобное решение с сохранённым качеством.
• Создаём меню, которое вызывает эмоции. Авторские чаи, сэндвичи, хот-доги с фирменным соусом — все позиции сделаны для того, чтобы удивлять.
• Даем сервис, который подкупает. Индивидуальный подход, внимание к деталям, понимание, с кем ты говоришь и зачем.

Уникальное торговое предложение:

• Технологическая база: мобильное приложение (с 2020 года), умные кофемашины и обжарочные печи, искусственный интеллект — всё выстроено так, чтобы владелец управлял бизнесом, а не «варился» в нём.
• Сервис, который стоит дорого. Мы не продаём кофе. Мы продаём отношение, опыт, вовлечённость и вкус.
• Авторское меню: каждая позиция в разработке прошла не одну дегустацию и закреплена обратной связью реальных гостей.
• Первая премиальная халяль-кофейня в Республике Татарстан.

Целевая аудитория:

• Люди с видением. Возраст от 25 до 50 лет.
• Бизнесмены, ценящие персональный подход.
• Гости со вкусом, пониманием продукта и желанием платить за опыт.
• Средний, средний + и премиум сегмент.
• Не для всех — для своих.

Бизнес-модель:

Hey BRO! — это кофейня полного цикла. Мы обжариваем, варим, продаём, обучаем и создаём продукты, которых нет у других. Упор на:

• продажи через знание
• контроль качества на каждом этапе
• системность процессов
• глубокую проработку команды
• дорогой сервис

Обучение и запуск:

Франчайзи проходит двухнедельную очную подготовку в собственной школе Hey BRO! на месте запуска.

Команда из двух представителей выезжает в город открытия, чтобы сопровождать запуск: утверждение помещения, выкладки, операционные настройки, обучение.

Отдельно оплачиваются: перелёт, проживание, логистика.

Hey BRO! — это франшиза для тех, кто хочет не просто открыть кофейню, а построить бренд.
Для тех, кто понимает, что кофе — это не напиток, а повод.
И кто готов делать бизнес с головой и со вкусом.