Happy Island

Кофейня с разнообразным меню авторских напитков и возможность зарабатывать от 2,6 млн рублей. Уникальная атмосфера, яркие конкурентные преимущества. Партнёр получает полную поддержку – обучение, маркетинг, помощь с помещением и персоналом, юридические консультации, пошаговые инструкции, три формата заведения на выбор. Быстрый запуск, минимальные вложения и чистую прибыль в 200 000 рублей с точки.

Как и сколько вы будете зарабатывать

Вложения в бизнес: от 710 тыс. руб.
Паушальный взнос: 490 тыс. руб.
Итого общие инвестиции: от 1.2 млн. руб.
Роялти: 3%, но не менее 5.000 рублей

Пример расчета прибыли

Средний чек в кофейне – 180 рублей. При этом наша маржа – 106 рублей. Таким образом, наценка составляет 300%.
В среднем в день происходит около 100 покупок. В месяц – 3 000 чеков.
А 3 000 чеков – это 450 000 рублей оборота, из которых ваша маржа составит 348 000 рублей.

Напишите нам, чтобы узнать подробности! (Нажмите на ссылку)

Описание компании 

Мы сеть кофеен разных форматов с уникальным оформлением райского острова и уникальной линейкой авторских напитков, получивших признание и любовь у 100% наших гостей. Наши кофейни - лагуна среди рифов многозадачности и суеты. Авторское меню - передают настроение теплых летних заокеанских радостей.  У нас есть несколько форматов работы с партнерами, от кофе-бара до открытия кофейни с кухней "под ключ" и ведением Вашего кофейного бизнеса лично от Управляющей Компании.

Компания Happy Island была основана в 2019 году  и на данный момент является сетью кофеен  формата  с широким выбором авторских напитков. Начиная с 2023 года, мы начали развивать франчайзинговое направление по всей России. Сейчас под нашим брендом работают уже 30 точек, нашей целью является запуск 100 партнеров к концу 2025 года.

Преимущества

• Концепция. Мы поможем открыть аутентичную кофейню с уникальной атмосферой.
• Меню. Вы сможете предлагать посетителям очень широкое меню, включающее 12 авторских кофейных напитков.
• Минимальные инвестиции. Мы подготовили подробную инструкцию, которая поможет эффективно запустить вашу точку с минимумом затрат.
• Управление. Мы расскажем, как правильно организовать бизнес-процессы, автоматизировать их, как сосредоточиться на важном и не погрязнуть в операционке.  
• Быстрый запуск. На открытие полноценной кофейни потребуется менее 2-х месяцев. А все процессы происходят под непосредственным контролем нашей команды.

Запустить свою кофейню Happy Island вы можете в нескольких форматах на выбор – Кофе-бар - это островки в ТЦ, парках или в спальных районах. Кофейня с посадкой. И полноценная кофейня с кухней. Вы сможете открыться где угодно – в офисных центрах, учебных заведениях, вокзалах, помещениях госструктур и во множестве других вариантов., которые мы поможем подобрать.

Что вы получаете

• Обучение. Мы обучим вас и вашу команду основам кофейного бизнеса, расскажем о тонкостях и предупредим трудности, с которыми может столкнуться каждый начинающий предприниматель.
• Маркетинг. Наши маркетологи подробно расскажут о том, как нужно привлекать гостей, подберут каналы продвижения, наиболее подходящие для вашего региона, научат грамотно вести социальные сети и эффективно расходовать рекламных бюджет.
• Продукт. Вы получаете доступ ко всем оригинальным рецептам, которые есть в нашей сети и сможете выгодно отличаться от большинства конкурентов. Все новинки также сразу становятся доступны партнёрам.
• Юридический блок. Поможем с выбором правовой формы, регистрацией, расчётным счётом и проконсультируем по всем возникающим вопросам.
• Локация. Мы совместно подберём и проанализируем место, где кофейня будет приносить прибыль.
• Торжественное открытие. Команда запуска поможет провести эффектный старт вашей кофейни и передаст её вам.
• Цены от поставщиков. Нашим партнёрам доступны специальные оптовые цены от поставщиков сырья и расходников для кофейни.

Мы работаем с новыми предпринимателями в любом удобном формате – от передачи пошаговых инструкций до запуска бизнеса «под ключ».

Напишите нам, чтобы узнать подробности! (нажмите на ссылку)

Что входит в паушальный взнос Happy Island - кофейня

• Подбор локации;
• Программное обеспечение;
• База знаний со всеми инструментами и чек-листами для успешной  и бесперебойной работы;
• Площадки размещения объявлений о найме на работу;
• Тексты объявлений;
• Скрипты проведения первичных собеседований;
• Критерии отбора персонала;
• Сценарий проведения собеседований;
• Должностная подготовка;
• Положение об удержании и мотивации персонала;
• Инструкции по ведению кадрового делопроизводства;
• Аттестация Лицензиата после прохождения стажировки;
• План регулярных обучающих мероприятий;
• Доступ к информационной базе с обучающими материалами;
• Обучение при запуске точки;
• Перечень ассортимента товаров точки;
• Список оборудования для точки;
• Методы и технологии оказания услуг;
• Меню;
• Рекомендации по подбору помещения для точки;
• Рекомендации по проведению торжественного открытия точки;
• Право использования обозначения в предпринимательской деятельности Лицензиата;
• Руководство по использованию фирменного стиля;
• Рекомендации по оформлению точки и вывески;
• Рекомендации для онлайн и оффлайн-продвижения, включая макеты и инструкции по использованию в городе по местонахождению Лицензиата;
• Рекомендации по проведению промо-акций для снижения влияния сезонных факторов;
• Рекомендации по правилам мерчандайзинга;
• Подключение и установка программного обеспечения «Subtotal» или «Quick Resto»;
• Рекомендации по регистрации юридического лица, открытию расчетного счета;
• Рекомендации по договору аренды площадей для точки;
• Договора с сотрудниками;
• Список поставщиков товаров;
• Рекомендации по ведению бухгалтерского учета;
• Рекомендации по ежемесячным бухгалтерским отчетам;
• Рекомендации по ежемесячному управленческому отчету;
• Доступ и обучение в образовательном канале в Telegram;
• Фото- и видеоконтент для осуществления продвижения точки;
• Финансовая модель с рекомендациями по переменным и постоянным расходам, расчету точку безубыточности;
• Доступ и использование системы «Subtotal» или «Quick Resto»;
• Рекомендации по макетам меню, вывесок, и всех других фирменных макетов;
• Чек-листы и инструкции по ведению бизнеса на точке;
• Информация для бариста (устав, описание рабочих процессов, системность рабочих процессов);
• Руководство для франчайзи.

Обучение и поддержка

Обучение франчайзи рассчитана на 4 дня и включает в себя 2 основных блока: управление и баристика.
Обучение персонала: чек-лист открытия и закрытия точки, меню, консультации клиентов, экстренные ситуации и работе в ЦРМ.  

Требования к покупателям франшизы

• Возможность инвестировать в точку от 1.200.000
• Желание открыть точку в ближайшие 1-3 месяца
• Готовность следовать стандартам компании и согласовывать нестандартные решения

Требования к помещению

1. Кофе-Бар - (ТЦ, остров) - от 13 кв.м. до 20 кв.м. сумма инвестиций 1.000.000 руб

2. Кофейня с посадкой - от 30 кв.м до 60 кв.м. сумма инвестиций 1.400.000 руб

3. Кофейня полного цикла - от 100 кв.м. до 150 кв.м. сумма инвестиций от 3.500.000 руб