
О компании
Как вы будете зарабатывать
Вы открываете ресторан, который уже знаком гостям по нескольким точкам. Мы предоставляем бизнес-модель, которая позволит открыть ресторан за 4 месяца. Развиваясь вместе с нами, вы зарабатываете предсказуемо и выше рынка — от 40 % доходности.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 80 000 000 рублей
Паушальный взнос: 15 000 000 рублей
Роялти: 6%
Срок окупаемости: от 24 месяцев
Средний оборот в год: от 240 000 000 рублей
Расчет прибыли
Мы подходим для рестораторов с опытом, у нас привлекательные условия:
- открытие ресторана от 4 месяцев,
- окупаемость 24 месяца,
- прибыль в год от 30 млн рублей.
О компании и бизнесе
PRO.Хинкали — истинное воплощение грузинской кухни. Мы следуем идее щедрого грузинского гостеприимства, атмосферы праздника, шумных компаний и традиционных кулинарных рецептов. Здесь встречаются друзья, чтобы отметить праздники по-особенному — с душой и теплом. Сюда приходят коллеги и бизнес-партнеры для деловых встреч, а еще собираются целые застолья больших семей любого возраста.
В меню мы собрали сочные блюда на мангале, свежие овощи, наваристые супы и легкие десерты. У нас представлены блюда грузинских глубинок: ассорти пхали, салаты из баклажанов, люля-кебаб и горячие шашлыки, долма из виноградных листьев, аджапсандал и, конечно, хороший выбор хинкали и хачапури.
У нашего основателя — Аркадия Новикова — более 30 лет опыта в ресторанном бизнесе. В 2024 года сеть присутствует уже в 6 городах (Москва, Сочи, Адлер, Санкт-Петербург, Краснодар, Ташкент). Мы открыли 13 ресторанов и активно развиваем партнерство.
У PRO.Хинкали грандиозные планы на 2025 год: мы ожидаем открытие 15 новых ресторанов в городах России и зарубежья.
Наши гости имеют возможность использовать программу лояльности и получать дополнительные скидки в честь дня рождения.

Описание франшизы
Сочная кухня Грузии уже много лет привлекает стабильный поток гостей. Мы уверены в идее вкусной еды, и поэтому запланировали открытие рестоарнов в 10 городах России и зарубежья. За 2024 год мы подписали более 40 договоров на франшизу и планируем продолжать бурный рост. Наша гордость — понятная концепция и узнаваемый бренд, они помогают в достижении амбициозных целей.
PRO.Хинкали неизменно активны на крупных ресторанных мероприятиях. Мы делимся своей экспертностью на выставках и фестивалях. Например, мы участвовали в Gastreet, BuyBrand Expo, «ПИР Экспо», фестивале «Есть».
Мы охотно ответим на вопросы и окажем поддержку на каждом этапе пути.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать подробности! (Нажмите на ссылку)
Преимущества франшизы
- С нами все просто: мы поддерживаем вас на каждом этапе — от оценки местоположения и помещения до предоставления бизнес-модели, подрядчиков и обучения персонала. Наша команда работает с вами на открытии ресторана.
- С нами быстро: вы можете запустить ресторан всего за 4 месяца. Мы уже завоевали репутацию надежного партнера, осуществляем активный маркетинг и умеем контролировать качество работ.
- С нами выгодно: прибыль от 30 млн рублей в год делает наш бизнес конкурентоспособным. Мы профессионально оцениваем риски и делаем выбор в пользу опытных рестораторов.
Пакет франшизы
С франшизой PRO.Хинкали вы получаете:
- Помощь с выбором помещения.
- Готовую бизнес-модель.
- Меню грузинской кухни на каждый день.
- Зарегистрированный товарный знак.
- Маркетинговую стратегию и брендбук.
- Обучение персонала и рекомендации в подборе.
Обучение и поддержка
На нас можно полагаться. Мы не просто предоставляем обучение персоналу, мы вдохновляем и поддерживаем вас на каждом этапе. Наши программы обучения включают приготовление вкусной еды по традиционным, проверенным временем рецептам, развитие навыков общения с гостями, гайдлайны для рекламных материалов. Ваши сотрудники получают обучение в собственных ресторанах в Москве, где они могут учиться у лучших. Мы также используем удобное программное обеспечение для эффективного управления и контроля, такое как R-Keeper, MD Audit и «Битрикс24».
Адреса франшизы на карте

Хотите разместить свою франшизу в каталоге на сайте Franch Region?
Заполните заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время