Dito Italiano

КАК ВЫ БУДЕТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ?

Франчайзи открывает предприятие общественного питания под брендом Dito Italiano. Доход формируется за счет розничной продажи продукции конечному потребителю в зале и через доставку, включая собственное приложение.

Процесс построен поэтапно:  

• Заключение договора коммерческой концессии.
• Подбор и согласование локации.
• Формирование инвестиционного бюджета и финансовой модели.
• Обучение и аттестация персонала.
• Закупка оборудования и подготовка к открытию по стандартам компании.
• Реализация маркетингового плана до и после запуска.
• Запуск ресторана под операционным контролем управляющей компании.

Операционная деятельность ведется по регламентам франшизы. Управляющая компания обеспечивает поддержку, контроль качества и реализацию маркетинговых активностей.

Выход на точку безубыточности прогнозируется к третьему месяцу, а достижение окупаемости — к двадцатому месяцу работы.

Напишите нам, чтобы узнать подробности! (нажмите на ссылку)

О КОМПАНИИ 

Dito Italiano — итальянская траттория с уникальными рецептами двух видов выдержанного теста для пицц: Неаполитанской и Римской. Первый ресторан был открыт в апреле 2022 года в городе Йошкар-Ола. Dito — проект про общение с близкими. О разделении друг с другом радости от вкуса, от пребывания вместе, от общения без лишних слов. 

Основа концепции — итальянские жесты. «Дито» в переводе с итальянского — палец. Именно из рук и пальцев складываются жесты, при помощи которых мы выражаем эмоции. Нам необязательно учить язык, чтобы выразить радость. Dito italiano — это безграничная любовь и история во всем. Над дизайном интерьера работала команда STUDIO SHOO. Dito — место ярких красок с итальянской атмосферой. 

В Йошкар-Оле мы Меню Dito Italiano — это паста ручной работы, римская пицца на тесте с созреванием 72 часа, неаполитанская пицца на тесте с созреванием 36 часов, громкие хиты холодных и горячих итальянских закусок: вителло тоннато, артишоки, чиабатта, баклажаны пармиджано. Наша собственная сыроварня производит домашние сыры для меню Dito. Обширную коктейльная карту с итальянскими хитами: Апероль Спритц, Негрони, Беллини, дополняют тихие и игристые вина на кранах. Итальянскую кухню можно попробовать не только в ресторане, но и на доставку.

ПРЕИМУЩЕСТВО ФРАНШИЗЫ

• Современные гастрономические форматы, основанные на проверенных потребительских предпочтениях.
• Ассортимент блюд включает разнообразные позиции, в том числе более 70 видов пасты и равиоли.
• Сотрудничество с региональными проектами, демонстрирующими положительную динамику развития.
• Возможность выбора одного из трех форматов размещения — для разных масштабов населенных пунктов и площадей.
• Прозрачные условия партнерства: рекомендуемые поставщики и подрядчики без обязательного закрепления.
• Инструменты для регулярного анализа ключевых бизнес-показателей.
• Старт инвестиций — от 2,8 млн рублей.
• Поддержка при выборе подходящей локации с учетом специфики территории.
• Профессиональная команда, сопровождающая партнера от запуска до операционной деятельности.
• Поддержка в продвижении: маркетинговые материалы и консультации.
• Внедрение системы контроля качества.
• Возможность адаптации ассортимента под формат точки и региональные предпочтения.
• Использование цифровых решений для управления процессами.
• Постзапусковая поддержка партнеров.
• Собственная платформа для онлайн-доставки.

ФОРМАТ ФРАНШИЗЫ

MONO — точка на фуд-маркете с фокусом на одном продукте. В меню: равиоли, пицца, закуски и напитки. Инвестиции — от 2,8 млн. рублей

STANDART — корнер на фуд-корте с базовым меню. Инвестиции — от 5 млн. рублей.

STEREO — кафе с посадкой, полным циклом кухни и расширенным меню. Инвестиции — от 10 млн. рублей.