
О компании
В 2021 году в самом центре Ростова-на-Дону мы создали уютное пространство в формате кафе-маркета с вкусным кофе, полезным меню в виде завтраков, обедов и ужинов, невероятными авторскими ПП-десертами и магазином правильного питания. Сейчас у нас 7 точек по всей России, мы стремительно растем и открываемся с динамикой 1 точка в месяц! Успейте занять свой город:)
Идея возникла из нашего желания предложить людям качественные и здоровые блюда, которые не только радуют вкусом, но и приносят пользу организму.
Мы создали авторские ПП-десерты, которые периодически обновляем, но в меню остались и хиты, которые все еще есть в нашем меню. Постепенно наша идея нашла отклик у многих людей, и кафе стало популярным среди тех, кто ценит здоровое питание. Мы начали с одного небольшого кафе, но благодаря упорству и стремлению к совершенству мы решили упаковать наш проект во франшизу и уже открыли несколько точек по России и СНГ.
Наша франшиза представляет собой возможность стать частью нашей успешной команды и открыть свой собственный бизнес под нашим брендом. Мы предлагаем полный пакет поддержки, включающий обучение, помощь в выборе локации, маркетинговую поддержку и многое другое. Франшиза «ППШНАЯ» — это возможность вести бизнес с проверенной моделью и пользоваться всеми преимуществами нашего бренда.
Все наши франчайзи работают по уникальным технологическим картам ПП-десертов, которые не содержат сахара и глютена.
Мы верим в то, что здоровое питание — это не просто мода, а образ жизни. И мы гордимся тем, что можем предложить нашим гостям лучшее из мира полезных десертов и здоровой еды. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей истории успеха!
«Когда я открывала “ППШНУЮ by Овсянка”, я подумала, что будет классно, если такая “ППШНАЯ” будет в каждом городе, а это возможно благодаря развитию бизнеса через продажу франшизы. И так, примерно через 1,5 года после запуска я упаковала свой проект», — Юлия Анварова, основатель «ППШНАЯ».
Преимущества франшизы:
- Персональное сопровождение основателем бизнеса
- Окупаемость от 6-ти месяцев.
- Авторские технологические карты ПП-десертов.
- Запуск в течение месяца, пошаговые инструкции и график открытия.
- «Мануал-бук» — блок управления бизнесом и ведения всей отчетности.
- 55 000 проданных ПП-десертов.
- Минус 2 ТОННЫ сахара
Пакет франшизы:
ПАКЕТ «СТАРТ»:
- Бизнес-план по открытию предприятия, содержащий информацию обо всех бизнес-процессах, хозяйственных операциях, товарах и услугах, маркетинге, методах расчета посетителей, штатной структуре, стандартах, методах, процедурах и технологиях, касающихся работы предприятия, а также о методах организации управления предприятием, управленческом контроле и управленческом документообороте и иных операциях, необходимых для работы и функционирования предприятия.
- Финансовая модель бизнеса.
- Инструкции действий, необходимых для открытия лицензиатом предприятия и осуществления им коммерческой деятельности.
- Перечень товаров, меню и рекомендованных поставщиков.
- Брендбук.
- Дизайн-макеты рекламной продукции.
ПАКЕТ «ОПТИМАЛЬНЫЙ»:
- Персональное сопровождение основателем бизнеса
- Бизнес-план по открытию предприятия, содержащий информацию обо всех бизнес-процессах, хозяйственных операциях, товарах и услугах, маркетинге, методах расчета посетителей, штатной структуре, стандартах, методах, процедурах и технологиях, касающихся работы предприятия, а также о методах организации управления предприятием, управленческом контроле и управленческом документообороте и иных операциях, необходимых для работы и функционирования предприятия; а также перечне необходимых документов для открытия, методах подбора и приема на работу персонала, его подготовки и аттестации, системе мотивации.
- Финансовая модель бизнеса.
- Информация по всем стандартам, процедурам, методам работы с поставщиками.
- Технологические карты по десертам в количестве 9 шт
- Технологические карты блюд в количестве 10 шт.
- Брендбук, дизайн-макеты рекламных материалов.
- Ассортиментная матрица, список поставщиков.
- Помощь в подборе помещения.
- Пошаговая инструкция и график открытия.
- Консультативная помощь в проведении мероприятий по открытию расчетного счета (при необходимости), заключению договора обслуживания кассового аппарата для Предприятия и оформлению пакета разрешительной документации для Предприятия, если это предусмотрено в пакете услуг.
Обучение и поддержка:
Для пакета «ОПТИМАЛЬНЫЙ»:
- Помощь в подборе персонала, обучение персонала и мотивация, помощь в подборе и оценке помещения.
- Помощь с любыми документами. Бизнес под ключ, консультационная поддержка 24/7.

Требования:
- Соблюдение стандартов бренда: своевременные заказ продуктов, изготовление десертов и других блюд.
- Согласование помещения и вывески.
- Согласование акций и рекламных кампаний, размещение и контроль рекламных материалов в своих кафе.
- Проведение инвентаризации.
- Постоянное обучение и контроль персонала.
Этапы запуска:
- Подписание договора — 2-3 дня.
- Подбор помещения, заключение договора аренды — 1-2 недели.
- Косметический ремонт — 1-2 недели.
- Наем персонала (во время ремонта).
- Обучение (во время ремонта).
- Изготовление вывески, рекламных материалов (во время ремонта).
- Выкладка товара, оформление — 1-2 дня.
- Официальное открытие.

Адреса франшизы на карте
Новости компании
Все новости
Хотите разместить свою франшизу в каталоге на сайте Franch Region?
Заполните заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время