Мидийный дом

Как вы будете зарабатывать?

За 1,5 года мы отработали всю механику работы данного направления общественного питания и готовы к стадии масштабирования. Мы поможем вам с выбором места, в переговорах с арендатором. Поможем сделать все проекты — от дизайна до пожарной безопасности и вентиляции. Дадим список поставщиков всех видов продукции с тем дисконтом, который существует для нашей сети. Поможем с ремонтом и приедем к вам на открытие. 

Сделаем маркетинг, помимо централизованного, который предоставляет управляющая компания. Будем сопровождать на всех этапах. Выведем на плановые показатели, будем заниматься постоянным обучением вас и сотрудников, а также адаптацией меню под вашу локацию и оптимизацией меню в зависимости от сезона. 

У нас не менее пяти маркетинговых инструментов, которые способны привлекать клиентов не только за счет приходящего трафика, но также онлайн. Мы работаем с блогерами, и все наши точки выходят на чистую прибыль уже с первого месяца. 

С оплаты паушального взноса наша с вами работа только начинается.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 1 800 000 рублей
Паушальный взнос: 1 000 000 рублей
Роялти: 5% от выручки
Рентабельность бизнеса: от 25 до 45%
Срок окупаемости: от 4 до 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 500 000 рублей

Расчет прибыли

В несезон:
Среднее количество чеков в день: 40
Средний чек: 960 рублей
Оборот в месяц: 30 * 960 * 40 = 1 152 000 рублей
Расходы и прочее: около 806 400 рублей
Чистая прибыль, после оплаты налогов: 345 600 рублей в месяц

В сезон:
Среднее количество чеков в день: 75
Средний чек: 960 рублей
Оборот в месяц: 30 * 960 * 75 = 2 160 000 рублей
Расходы и прочее: около 1 252 800 рублей
Чистая прибыль, после оплаты налогов: 907 200 рублей в месяц   

О компании и бизнесе

Наша компания основана в 2022 году. Мы начинали с одной точки в Адлере, а уже в 2023 мы открыли первую точку по франшизе в городе Кудрово, пригороде Санкт-Петербурга с населением 60 000 человек. 

За столь короткий промежуток времени мы зарекомендовали себя как заведение с исключительным вкусом блюд, что подтверждают сотни отзывов пять звезд на таких сервисах, как 2ГИС и «Яндекс.Карты». Наши клиенты возвращаются к нам, постоянно рекомендуют нас и хотят приобрести нашу франшизу. 

Первая точка, открытая по франшизе в городе Кудрово, на второй месяц вышла на плановые показатели, заявленные в финмодели: прибыль — от 350 000 рублей при выручке в 1 млн. 

На сегодняшний день мы уже можем называть себя федеральной сетью, в которой 10 точек, сейчас 5 на запуске и это только наш старт.

Преимущества франшизы

• Хотя мы на рынке всего 2 года, окупаемость наших точек занимает период до 6 месяцев, что является сверхдоходностью на рынке франчайзинга. Наши точки получают чистую прибыль либо заявленную по финмодели, либо более высокую.
• Мы работаем на контрактах с заграничными поставщиками, у которых качество мидий существенно отличается от мидий на территории Российской Федерации.
• У вас будет постоянный растущий поток клиентов: заведение привлекает внимание качеством и вкусом наших блюд. Вам гарантировано сарафанное радио как самый надежный маркетинговый инструмент.

Мы поможем на всех этапах:

• Обучение собственника и персонала.
• Заказ оборудования.
• Выбор поставщика.
• Открытие заведения.
• Сопровождение.
• Выход точки на плановые показатели

В компании минимизированы расходы на персонал за счет оптимизации: дополнительные работники выходят на только в самые загруженные часы. Это снижает издержки, а значит, бизнес будет более прибыльным (эффективным).

Пакет франшизы:

Мы предлагаем франчайзи 3 формата:

Меню будет адаптировано под размер кухни и технические возможности по приготовлению.

Что мы даем:

• Бренд.
• Поддержку 24/7.
• Команду запуска и сопровождения франчайзи.
• Помощь в поиске и согласовании места.
• Помощь в переговорах с арендодателем.
• Персональное обучение данному бизнесу у нас на точке.
• Список проверенных поставщиков с дисконтом, которые есть для нашей сети
• Оцифрованные бизнес-процессы.
• Страницу в соцсетях для вашего бизнеса.
• Сообщество франчайзи, с которым вы будете развиваться.

Хотим отметить, чем мы отличаемся — мы новая франшиза и мы развиваемся каждый месяц. С каждым месяцем мы будем дорабатывать наше предложение, внедрять новые элементы маркетинга, обновлять меню, внедрять новые технологии, которыми мы будем делиться с нашими партнерами.

Обучение и поддержка

Наш бизнес можно разделить на несколько этапов. 

1. Первый этап — подготовка к открытию и открытие точки.
2. Второй этап — успешный запуск и выход на заявленные показатели.
3. Третий этап — масштабирование. 

Хотим отметить, что мы сопровождаем и поддерживаем наших партнеров на всех этапах, предоставляем им бухгалтерские услуги по бесплатному открытию ИП. Оказываем помощь в поиске локации и переговорах, в ведении соцсетей, а также помогаем выйти на показатели и увеличить выручку из сезона сезон.

Требования к покупателям франшизы