Первый офлайн-корнер японской кухни Ricers открылся в ТРЦ «МореМолл» в Сочи

Сеть Secret Kitchen, известная своими онлайн-гастромаркетами, впервые выходит за рамки доставки. В сочинском ТРЦ «МореМолл» (ул. Новая Заря, 7) открылся корнер Ricers, специализирующийся на японской кухне.

До этого момента Secret Kitchen работал исключительно в формате онлайн, предоставляя возможность гостям заказывать блюда сразу из трёх гастроконцепций: японской Ricers, итальянской Cheesus и паназиатской Gimnasia. Однако именно японская кухня оказалась ключевым направлением бренда: на неё приходится до 70% всех заказов.

Почему Ricers стал первым офлайн-проектом?

Суши, роллы и другие японские блюда давно стали визитной карточкой Secret Kitchen. Новый формат корнера — это способ сделать популярное направление доступным для большего числа гостей.

«Мы хотим, чтобы качественная еда была доступна каждому, — делятся представители бренда. — Ricers — это не только про суши и роллы, это ежедневное удовольствие от японской кухни без переплат. В Сочи мы сделали первый шаг в офлайн-формате, и этот опыт станет основой для дальнейшего развития в других городах».

Меню корнера состоит из позиций онлайн-версии: популярные роллы «Филадельфия», «Калифорния», уникальные авторские блюда от шефа, закуски, воки и супы. Оригинальные рецепты и нестандартный подход к японской кухне делают Ricers особенно привлекательным для тех, кто ищет баланс между вкусом и ценой.

Ricers: не только для гостей, но и для будущих партнёров

Для тех, кто рассматривает франшизу Secret Kitchen, корнер Ricers в Сочи — прекрасная возможность познакомиться с брендом вживую. Компания, вместе с партнёрами, уже успешно запустила 11 онлайн-гастромаркетов и планирует расширяться, осваивая новые города и форматы.